De joyeux paysages, un joli village et l'Hôtel du Commerce.
Au cœur de la capitale du Haut-Ségala, la grande maison de la famille Delmas attire la lumière.
Elle associe pour le plaisir ou le travail, contemporain et tradition, design et confort, élégance et ambiance.
De beaux volumes et des espaces de charme pour se relaxer ou trouver l'inspiration :
22 chambres rénovées à la décoration design dont 2 "BIO" sans COV (composés organiques volatiles),
une salle de séminaires pouvant accueillir 30 personnes, une salle de restaurant raffinée et décorée
avec goût.
Dehors, tous les bonheurs de la détente avec le jardin ombragé,
la piscine, la terrasse et un environnement naturel privilégié.
Au cœur de l'Aveyron entre Rodez et Villefranche-de-Rouergue,
la gastronomie rime avec art de vivre. La cuisine du chef Bruno Delmas est sincère et authentique.
Du terroir, elle épouse les saisons, les richesses. Elle embaume la délicieuse salle à manger contemporaine
ou la grande terrasse aux beaux jours. Pavé de veau d'Aveyron et du Ségala au foie gras chaud,
pérail fermier et ses charcuteries de pays, farçous, aligot...
Ces belles recettes de toujours sont accompagnées d'une belle sélection
de vins régionaux (Entraygues, Marcillac).
Amoureux des grands espaces, de gastronomie, de culture et d'histoire,
bienvenue en Aveyron ! Les idées de découvertes et de loisirs ne manquent pas :
site préhistorique de Foissac, route des Seigneurs du Rouergue, bastides de Najac, Villefranche,
Sauveterre et Villeneuve, caves de Roquefort, vignoble de Marcillac,
Gorges du Tarn, plateau de l'Aubrac, vallée du Lot… sans oublier la cité médiévale de Rieupeyroux
avec ses maisons anciennes en pierre ou à colombages, son église Saint-Martial
et son panorama somptueux embrassant les Pyrénées et les monts du Cantal
depuis la chapelle Saint-Jean-de-Modulance.